Nước cam là thức uống quen thuộc, giàu vitamin C và khoáng chất giúp tăng sức đề kháng. Tuy nhiên, không phải lúc nào nước cam cũng tốt. Nhiều nghiên cứu y khoa cho thấy, uống nước cam vào những thời điểm nhất định có thể gây hại cho dạ dày, men răng, thậm chí ảnh hưởng gan thận. Dưới đây là 3 thời điểm tuyệt đối không nên uống mà bạn cần lưu ý.

1. Uống Nước Cam Khi Đói Bụng

Đây là sai lầm phổ biến nhất, đặc biệt nếu uống nước cam đậm đặc thì càng không thích hợp. Khi bụng rỗng, dạ dày không có thức ăn để trung hòa lượng axit tự nhiên trong nước cam. Vitamin C và axit citric trong cam sẽ:

Tăng tiết dịch vị, khiến niêm mạc dạ dày bị bào mòn.

Gây cảm giác cồn cào, đau rát, về lâu dài dễ dẫn đến viêm loét dạ dày – tá tràng.

Lời khuyên: Hãy uống nước cam sau bữa ăn ít nhất 1–2 giờ để bảo vệ hệ tiêu hóa. Có thể ăn kèm bánh quy hoặc các món giàu tinh bột để cân bằng lượng axit.

2. Uống Nước Cam Ngay Sau Khi Dùng Thuốc Kháng Sinh, Thuốc Bổ

Nhiều người có thói quen uống nước cam để “giảm đắng” khi uống thuốc. Nhưng các dược sĩ cảnh báo đây là thói quen cực kỳ nguy hiểm:

Axit trong cam làm thay đổi độ pH trong dạ dày, ảnh hưởng đến khả năng hấp thu hoạt chất của thuốc, khiến thuốc mất tác dụng hoặc giảm hiệu quả.

Một số thành phần trong thuốc kháng sinh (như nhóm tetracycline) có thể phản ứng với vitamin C và axit citric, tạo ra hợp chất không tốt cho gan thận.

Lời khuyên: Nên uống nước cam sau khi uống thuốc ít nhất 2 giờ. Trong thời gian uống thuốc, tốt nhất chỉ dùng nước lọc.

3. Uống Nước Cam Buổi Tối Trước Khi Ngủ

Nước cam buổi tối tưởng chừng vô hại nhưng thực tế có thể gây nhiều tác động xấu:

Lượng đường tự nhiên trong cam làm tăng đường huyết, ảnh hưởng chất lượng giấc ngủ.

Tính axit kích thích dạ dày, dễ gây trào ngược, ợ nóng, khó tiêu.

Vitamin C hoạt động như một chất kích thích nhẹ, khiến não bộ tỉnh táo, khó đi vào giấc ngủ sâu.

Lời khuyên: Nếu muốn bổ sung vitamin C, hãy uống nước cam vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều, khi cơ thể hoạt động nhiều và dễ tiêu hóa.

4. Uống Nước Cam Cùng Hải Sản – Nguy Hiểm Như “Thạch Tín”

Đây là cảnh báo mà nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã lên tiếng, nhưng không phải ai cũng biết. Không nên uống nước cam (và các loại nước chứa vitamin C) cùng hoặc ngay sau khi ăn hải sản như tôm, cua, sò, ghẹ, mực…

Lý do là trong hải sản nhiều loại có thể có chứa hàm lượng asen vô cơ (As3+) – một chất tồn tại tự nhiên trong nước biển ở dạng cực nhỏ, vô hại khi ở trạng thái bình thường. Tuy nhiên, khi gặp vitamin C, asen vô cơ có thể bị khử thành asen trioxide (As2O3) – hay còn gọi là thạch tín, là chất cực độc, chỉ cần một lượng rất nhỏ cũng đủ gây ngộ độc, rối loạn tiêu hóa, chóng mặt, buồn nôn.

Bên cạnh đó, hàm lượng canxi và protein trong hải sản cũng có thể kết tủa khi gặp axit citric trong nước cam, gây khó tiêu, đầy bụng và giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng.

Nói uống nước cam kết hợp với hải sản độc như thạch tín có phần nói quá đà, tuy nhiên nếu trong trường hợp dùng hải sản không đảm bảo, lượng asen cao lại uống cùng nhiều nước cam đậm đặc thì có thể có phản ứng nghiêm trọng cho sức khỏe. Trường hợp này không phải thường xuyên gặp nhưng đã từng có xảy ra. Do đó tốt nhất là nên tránh.

Lời khuyên:

Chỉ nên uống nước cam sau khi ăn hải sản ít nhất 3–4 tiếng.

Nếu muốn bổ sung vitamin C trong bữa ăn có hải sản, hãy dùng rau xanh, trái cây ít axit như táo, lê, dưa hấu.

Một vài mẹo Uống Nước Cam Tốt Cho Sức Khỏe

Để tận dụng tối đa lợi ích từ loại quả giàu dinh dưỡng này, hãy lưu ý:

Uống ngay sau khi vắt: Nước cam để lâu sẽ mất vitamin C và dễ bị vi khuẩn xâm nhập.

Không thêm quá nhiều đường: Đường làm tăng lượng calo, dễ gây tăng cân.

Kết hợp thực phẩm giàu sắt: Uống cùng bữa ăn có thực phẩm chứa sắt (thịt đỏ, rau lá xanh) giúp hấp thu sắt tốt hơn.