Mới đây, báo Người lao động đã tiếp tục đưa tin về vụ việc học sinh ngộ độc thực phẩm ở trường iSchool Nha Trang thời gian vừa qua. Đây là sự việc được rất nhiều người theo dõi và đặc biệt quan tâm tới nguyên nhân tại sao gây ra tình trạng HS bị ngộ độc và có những loại thực phẩm nào có vi khuẩn và không đảm bảo chất lượng?
Thông cáo báo chí của UBND tỉnh Khánh Hòa cho hay theo xét nghiệm của Viện Pasteur Nha Trang, rất nhiều vi khuẩn gây độc tố được phát hiện trong mẫu cánh gà chiên tại bữa ăn trưa 17-11 do Trường iSchool Nha Trang tổ chức cho 930 học sinh.
Được biết, 3 loại vi khuẩn được phát hiện qua xét nghiệm mẫu cánh gà chiên là Salmonella spp, Escherichia coli và Bacillus cereus. Trong đó, Bacillus cereus – chủng sinh độc tố ly giải hồng cầu và độc tố ruột không ly giải hồng cầu – còn có trong mẫu nước mắm.
Sau sự sự việc được điều tra rõ, có rất nhiều người cảm thấy bức xúc:
–Em quan tâm sau cùng: Ai là người chịu trách nhiệm trong chuyện này?
-Chắc nhập “cánh gà sạch” theo lô, theo tạ, mong pháp luật xử lí nghiêm cả cái dây này luôn đi ạ.
-Ở nhà chăm chút con từng chút. Giờ mất thêm cả tiền nhưng đổi lại được gì?
-Lỗi đầu tiên là bên cung cấp thực phẩm và tới tiếp theo là nhà bếp nấu cho các con.
-Cho trẻ ăn cánh gà đông lạnh, thực phẩm bẩn. Ở nhà các con được bố mẹ nấu nướng cẩn thận, mà khi đi học nhà trường cho học sinh ăn. Hỏi lương tâm có không???
Có người cho rằng những người liên quan trực tiếp tới việc kiểm tra và nấu đồ ăn rất đáng trách bởi nếu làm ở bếp, thấy thực phẩm không đảm bảo chỉ cần nhìn là biết…
Có một số vi khuẩn trong thực phẩm không đảm bảo sẽ sống rất lâu dù ở trong nhiệt độ cao.
Hiện tại, vẫn có rất nhiều CDM vô cùng bức xúc trước sự việc này tại Trường iSchool Nha Trang.
