Chàng trai Việt với niềm đam mê trồng ớt trên đất Mỹ. Chỉ sau 3 năm anh đã thử nghiệm trồng hơn 500 giống khác nhau. Khiến ai cũng phải trầm trồ bởi sở thích có 1-0-2 này.
Trai Việt với biệt tài trồng ớt
Câu chuyện về anh Hà Thanh Nhân (32 tuổi) với đam mê trồng ớt trên Đất Mỹ. Anh đã đầu tư thời gian gần 3 năm để hoàn thành khu vườn rộng 300m2 ở Oklahoma (thuộc tiểu bang Oklahoma, Mỹ).
Hà Thanh Nhân quê gốc ở Sài Gòn, đến năm 10 tuổi mới cùng gia đình sang Mỹ định cư. Công việc chính của anh tại xứ Cờ Hoa là kĩ thuật hình ảnh ở bệnh viện. Ngoài những lúc bận rộn với công việc, anh có niềm đam mê bất tận trong việc nghiên cứu và trồng trọt các giống cây nhà trên đất Mỹ như bầu, bí xanh, bí ngòi, rau thơm. Đặc biệt, anh có sở thích sưu tập, lai tạo và trồng các giống ớt lạ.
Sau thời gian dài sinh sống và làm việc tại đất khách quê người. Đến đầu năm 2020 anh Nhân đã cất được căn nhà cho riêng mình với khu vườn sau nhà rộng tới hơn 300m2. Từ đây, anh bắt đầu thực hiện ý tưởng trồng trọt của mình. Chủ yếu là các loại cây phổ biến ở Việt Nam để tiện cho việc nấu nướng. Bên cạnh đó, anh cũng mang những loại cây mình trồng được để đi tặng bạn bè.
Bước vào khu vườn của anh Nhân, ai cũng phải “mắt tròn mắt dẹt” bởi rất nhiều giống ớt khác lạ. Có những loại “chưa gặp bao giờ”. Chia sẻ về sở thích này, anh Nhân nói:
“Mình đam mê với ớt từ lâu rồi. Trước đây chỉ trồng ở những thùng nhỏ. Bây giờ có vườn rộng, mình thoải mái thử nghiệm”.
Khu vườn của anh hiện tại đã lên tới 500 giống ớt khác nhau. Có những loại ớt đặc trưng ở quê nhà. Có những loại ớt anh tự sưu tầm trên mạng. Gần đây, anh cũng tự mày mò lai tạo nhiều giống ớt khác nhau.
“Có những giống ớt mình trồng từ cay đến rất cay. Không ngờ gia vị nấu nướng lại có thể cay đến thế.” anh Nhân chia sẻ.
Theo anh Nhân, để chăm chút các giống cây rất đơn giản không khó như mọi người vẫn nghĩ. Điều kiện đầu tiên là đất phải tơi xốp, dễ thoát nước. Ớt là giống cây khá dễ trồng. Do đó, anh mới thuận lợi trong việc phát triển nhiều giống ớt đến vậy.
Tuy nhiên, thời điểm đầu khi bắt đầu trồng cây anh cũng gặp một số khó khăn do điều kiện thời tiết khắc nghiệt ở Oklahoma. Ở đây phân rõ hai mùa nóng và lanh. Mùa nóng thì nhiệt độ cao đến 40 độ còn mùa lạnh thì có cả mưa đá và tuyết phủ trắng xóa.
Với tinh thần chịu khó học hỏi từ các kiến thức trên mạng cũng như từ bạn bè chung đam mê, anh đã rút ra được những kinh nghiệm trồng trọt cho riêng mình. Trải qua ba năm gây dựng, anh đã thử nghiệm lên tới 500 giống ớt khác nhau. Anh kể:
“Có những loại ớt mình phải đến tận nơi để xin giống. Đôi khi chỉ xin được vài hạt giống hiếm nên nếu mà thất bại thì coi như công cốc. Gần đây mình cũng bắt đầu lai giống nhiều loại khác nhau”.
Bên cạnh ớt, khu vườn của anh cũng ngập tràn rau trái Việt Nam
Ngoài sở thích trồng ớt, anh Nhân cũng đặc biệt thích các cây nhà lá vườn đặc trưng của Việt Nam. Anh cũng để những khoảng vườn để trồng đan xen các loại rau củ như bầu, bí, dưa leo, mướp, su hào…Và có cả các loại cây ăn quả đặc trưng như ổi, đào, cóc, khế…
Chàng trai cũng đặc biệt yêu thích hoa hồng
Anh Nhân chia sẻ “Nếu ớt là đam mê thì hoa hồng là sở thích”. Chàng Việt Kiều chịu khó sưu tập và trồng đủ loại giống hồng cổ, hồng Pháp, hồng Nhật… xung quanh ngôi nhà.
Ngôi nhà với sắc hồng bao phủ khiến ai cũng mê mẩn. Tính cả diện tích khu vườn và những khu đất xung quanh nhà, anh phải tốn khoảng 3-4 tiếng cho việc chăm sóc. Do đó, khi kết thúc công việc ở bệnh viện anh phải lập tức trở về nhà để dành thời gian tưới cây, tỉa lá, bắt sâu, thu hoạch…
“Giữa cuộc sống xô bồ ngoài kia, về nhà được đắm chìm với cây lá tốt tươi. Khiến mình thấy bình yên đến lạ. Trồng cây cũng tạo cho mình đức tính tỉ mỉ và cẩn thận hơn.” chàng Việt Kiều tâm sự.
