Nhiều nghiên cứu y học đã xác nhận rằng tình trạng viêm có liên quan đến nhiều bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, tiểu đường, lupus, viêm khớp dạng thấp và thậm chí là UT. Nói cách khác, một khi cơ thể rơi vào tình trạng viêm nhiễm, hàng loạt vấn đề sức khỏe sẽ dễ xảy ra.

Một số thói quen lối sống hàng ngày có thể dẫn đến viêm mãn tính như ăn quá nhiều, đi ngủ muộn và không nghỉ ngơi đầy đủ, không có thói quen tập thể dục, hơi thừa cân, béo phì,… Để dập tắt tình trạng viêm nhiễm, bạn nên thường xuyên bổ sung 8 loại trái cây chống viêm sau đây.

Chanh dây

Nhiều người vẫn uống chanh leo theo sở thích chứ không hề biết rằng nước chanh leo có thể phòng tránh ung thư. Đây là loại quả thơm mát, chứa nhiều axit amin, giàu vitamin A&C và các chất chống oxy hóa hiệu quả, từ đó ức chế sự phát triển của tế bào UT.

Quả việt quất

Loại quả này có thể nhỏ, nhưng chúng lại có ưu thế khi nói đến hàm lượng chất chống oxy hóa. Trên thực tế, quả việt quất có nhiều chất chống oxy hóa hơn hầu hết các loại thực phẩm khác. Cơ thể bạn có thể sử dụng để chống lại các gốc tự do và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh UT và bệnh tật.

Theo nghiên cứu, không giống như dùng tia xạ và hóa trị liệu, thực phẩm giàu axit gallic như quả việt quất có thể tiêu diệt UT mà không làm hại các tế bào khỏe mạnh.

Vitamin C, vitamin A và các dưỡng chất thực vật khác nhau trong quả việt quất cũng có tác dụng tương tự chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ các tế bào, ngăn ngừa khối u, giảm viêm và giúp phòng ngừa và làm chậm sự phát triển của một số loại ung thư như UT thực quản, UT phổi, tuyến tiền liệt và UT kết trực tràng…

Quả mâm xôi

Bác sĩ Li-Shu Wang (Trung tâm ung bướu, Cao đẳng Y tế Wisconsin, Mỹ) đã nghiên cứu tác dụng của quả mâm xôi đen sấy khô đối với bệnh UT. Kết quả cho thấy, quả này phản ứng tốt ở cấp độ tế bào, giúp ngăn chặn các đột biến gene gây UT và thúc đẩy gene ngăn chặn sự lây lan của khối u.

Dâu tằm

Quả dâu tằm chứa nhiều sắt, riboflavin, vitamin C, vitamin K, kali, phốt pho và canxi cũng như một lượng chất xơ và các hợp chất hữu cơ, bao gồm phytonutrients, Zea-xanthin, resveratrol, anthocyanins, lutein… mang lợi nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ.

Với hàm lượng cao anthocyanins, vitamin C, vitamin A, các hợp chất polyphenolic và phytonutrient khác, dâu tằm là trái cây hoàn hảo với khả năng chống oxy hoá giúp chống lại các gốc tự do có hại phá huỷ các tế bào khỏe mạnh, khiến chúng biến thành những tế bào UT.

Nhiều chất chống oxy hoá được tìm thấy trong dâu tằm có thể vô hiệu hóa các gốc tự do này một cách nhanh chóng, ngăn ngừa hình thành các tế bào UT.

Lựu 

Không chỉ có vị chua ngọt dễ chịu, lựu rất giàu dưỡng chất có lợi. Nghiên cứu mới đây ở Đức phát hiện trong lựu chứa một chất tự nhiên có thể giúp tăng cường đáng kể khả năng tiêu diệt UT của hệ miễn dịch.

Trong quá trình nghiên cứu để tìm ra liệu pháp mới điều trị UT đại tràng, các nhà khoa học Đức đã phát hiện một chất chuyển hóa trong lựu có thể trẻ hóa các tế bào T của hệ miễn dịch. Nhờ đó, hệ miễn dịch có thể tiêu diệt hiệu quả hơn các khối u UT lớn, theo chuyên trang khoa học Science Daily (Mỹ).

Thanh long

Quả thanh long là một loại trái cây có xuất xứ từ vùng nhiệt đới, chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Đã có những nghiên cứu chỉ ra rằng thanh long có nhiều tác dụng tốt đến sức khỏe con người. 

Chất caroten được tìm thấy trong quả thanh long, chất này có tác dụng ngăn ngừa các tế bào có khả năng gây UT, thậm chí là làm giảm khối u UT. Bên cạnh đó, chất tạo màu đỏ lycopene cho quả thanh long còn có tác dụng phòng ngừa bệnh UT tuyến tiền liệt.

Nam việt quất

Các nhà khoa học Mỹ cho rằng quả nam việt quất có thể chữa trị hiệu quả bệnh UT đường ruột. Trong phòng thí nghiệm, họ đã sử dụng nam việt quất để điều trị cho chuột và khối u bắt đầu teo lại, theo Mirror.

Mít

Sự thật là: Mít rất giàu dưỡng chất thực vật. Những dưỡng chất này được cho là một trong những yếu tố tự nhiên tốt nhất có thể giúp chống lại sự sản xuất và gia tăng tế bào UT. Chúng sẽ đi vào máu của bạn và ngăn chặn sự gia tăng bất thường của các tế bào, do đó giúp ngăn ngừa UT.